Frisse salade met zeekraal en venkel

Frisse salade met zeekraal en venkel

Zeekraal is typisch Zeeuws. Je ziet het steeds vaker, bij de visboer en in de supermarkt: zeekraal.Wat is het?Zeekraal is een plantje (géén zeewier) dat groeit op slikken en schorren in de estuaria (door getijstromen wijde riviermondingen) langs de kust, maar ook in...
Venkelsalade met courgette en rucola

Venkelsalade met courgette en rucola

Wij zijn liefhebbers van venkel. Lekkere knollen met een frisse, anijsachtige smaak. Venkel staat bol van de vitaminen, vezels en mineralen. Het bevat veel calcium, kalium ijzer, magnesium, fosfor, en foliumzuur. Venkel wordt vaak als kruid gezien maar het is een...

Pin It on Pinterest