Spinazie- bietensalade met cashewnoten

Spinazie- bietensalade met cashewnoten

Het is weer voorjaar, de zon schijnt en we kunnen alweer regelmatig buiten eten. Tijd voor salade! Ben jij ook een fan van salades? In de zomer lust ik het wel elke dag. Lekker buiten in de tuin of op een gezellig terras.  Wat mij betreft gaat er dan niets boven een...
Broccolikoekjes

Broccolikoekjes

Meer groenten eten, hoe doe je dat? Door bijvoorbeeld bij de lunch iets met groenten te eten. Zoals deze broccolikoekjes. Het is voor veel mensen een uitdaging om méér dan 100-200 gram groenten te eten. Wanneer je alleen bij het avondeten groenten neemt wordt het ook...
Pittige Bloemkoolsoep

Pittige Bloemkoolsoep

Soep, ik ben er gek op!Het is heerlijk als lunch of als voorgerecht. Zelfgemaakte soep, dat wel. Lekker van verse groente en zelfgemaakte bouillon. Eén van mijn favoriete soepen is de pittige bloemkoolsoep. Over bloemkool Een verse bloemkool bevat 24 kcal per 100...
Havermout ontbijt, maar dan anders

Havermout ontbijt, maar dan anders

Havermout voor ontbijt, maar dan een keer anders dan pap. Hou je niet van havermoutpap? Dan moet je dit ontbijttaartje toch echt een keer proberen! Dat havermout gezond is weet je waarschijnlijk al. Havermout stabiliseert de bloedsuikerspiegel, zeker i.c.m. kaneel en...
Havermoutmuffins

Havermoutmuffins

Veel mensen vragen mij wat ze als ontbijt kunnen eten, in plaats van brood. Eén van mijn tips is dan om havermoutmuffins te maken. Je kunt allerlei soorten muffins maken, vaak op basis van amandelmeel. In het “Voedselzandloper kookboek” staat een variant...

Pin It on Pinterest