Havermoutmuffins

Havermoutmuffins

Veel mensen vragen mij wat ze als ontbijt kunnen eten, in plaats van brood. Eén van mijn tips is dan om havermoutmuffins te maken. Je kunt allerlei soorten muffins maken, vaak op basis van amandelmeel. In het “Voedselzandloper kookboek” staat een variant...
Foe yong hai, zelfgemaakt

Foe yong hai, zelfgemaakt

Een van mijn favoriete gerechten bij de Chinees was Foe yong hai.  In principe  best een gezond gerecht wat vooral bestaat uit eieren en knapperige groenten. Het was een favoriet van mij, want het is al lang geleden dat wij Chinees hebben gegeten. Niet omdat we het...
Gevulde Pompoen

Gevulde Pompoen

Gevulde Pompoen Toen ik 12 jaar geleden bij mijn zus in Australië was, kregen we een keer “roasted Pumpkin” bij het avondeten. Geroosterde pompoen, ik had het nog nooit gegeten. Het was echter heerlijk! In Nederland is pompoen als groente nog niet zo lang...
Romige Kip-Curry met champignons

Romige Kip-Curry met champignons

Het is al best lang geleden dat er in mijn keukenkastje pakjes en zakjes stonden om sauzen of gerechten mee te maken. Een favoriet was kip met kerriesaus, waarbij de saus uit een pakje kwam. Het was makkelijk en best smakelijk ( vonden we toen ). Waar ik me toen nog...
Zaden Crackers

Zaden Crackers

Als je over wilt stappen op oer-voeding kan het best moeilijk zijn om minder of geen brood meer te eten.  Voor mijzelf was dit wel één van de grootste uitdagingen toen ik mijn voeding ging veranderen. Deze zaden crackers zijn een goed en lekker alternatief. Je kunt ze...

Pin It on Pinterest